Resipi dan muslihat agar anak-anak makan lebih banyak sayur-sayuran

Sup kacang hijau dengan udang

Ini adalah variasi kacang tumis klasik dengan udang, tetapi dengan sayur-sayuran "disamarkan" sehingga lebih tidak disedari dan di antara mereka yang tidak tergila-gila dengan sayur-sayuran. Lihat resipi.

Sachet yang diisi dengan sayur-sayuran

Selain sangat sihat, mereka mempunyai sentuhan eksotik dan misterius, sebagai hadiah kejutan. Itulah sebabnya kami mencintai mereka sebagai hidangan pesta atau untuk majlis khas. Sama ada untuk menarik perhatian tetamu atau menjamu selera, kerana ya, kerana kita layak. Lihat resipi.

Mie zucchini dengan pesto merah

Sama ada bersendirian atau dicampur dengan pasta, mi zucchini selalu menang dan membantu anda menambahkan serat sayur ke dalam diet anda. Sekiranya anda ingin memberi mereka sentuhan yang lebih enak, alih-alih menghirupnya di dalam air, tumisnya dalam kuali atau dalam kuali yang tidak lekat dengan benang minyak. Ia sedap, jadi jangan terlepas resipi.

Ladu whiting dan sayur-sayuran

Cara lain untuk memasukkan sayur-sayuran ke dalam hidangan yang lebih menggoda adalah menambahkannya ke dalam pengisian, seperti dalam roti ikan ini dengan bawang, lada, zucchini dan tomato. Dan ia juga sedap.

Zucchini dan coca lada

Koka dan pizza sesuai dengan jenis sayur-sayuran apa pun. Sekiranya anda tidak mahu terlalu panas kepalanya, anda tidak perlu membuat adunan. Anda mengambil doh yang mereka jual sudah dibuat atau pizza margarita yang sudah dimasak dan memperkayakannya dengan sayur-sayuran yang paling anda sukai atau ada di dalam peti sejuk. Dapatkan lebih banyak idea di sini.

Kek Tortilla

Ini adalah salah satu hidangan paling popular yang ada. Anda boleh menyediakannya terlebih dahulu dan juga sesuai sebagai pinggan pesta. Dan jika ia dibuat dengan sayur-sayuran, ia membantu anda memasukkan dos makanan penting ini ke dalam makanan anda. Lihat resipi.

Bahawa anak-anak kecil dan yang tidak begitu banyak makan lebih banyak sayur-sayuran boleh menjadi pertempuran sebenar … melainkan jika anda mendaftar taktik kami untuk "menyembunyikannya". Idea-idea ini sangat kaya sehingga anda akan mengulangi walaupun yang paling anti-hijau! Seterusnya, anda mempunyai semua muslihat dan, di galeri gambar, resipi lezat yang membuktikannya.

1. Krim sayur (dan buah)

Sekiranya masalahnya ialah anda tidak menyukai sayur-sayuran tertentu, anda boleh menyembunyikannya dengan mudah dengan membuat krim bersama sayur-sayuran lain. Tetapi jika anda tidak menyukai sayur-sayuran secara umum, anda boleh menambahkan buah ke dalam krim dan dengan itu menyamarkan rasanya. Sebilangan besar krim sayur digabungkan dengan baik dengan epal atau oren, misalnya.

2. Menyatakan penyamaran

Caranya ialah sayur-sayuran tidak kelihatan. Masukkan aubergin, zucchini, lada atau tomato ke dalam ladu. Atau buat kroket atau hamburger dengannya. Salah satu kuncinya adalah mencantasnya supaya tidak diperhatikan. Sekiranya mereka bertolak ansur dengan sayur-sayuran sedikit, mengapa tidak mengisi sayur-sayuran ini dengan daging, nasi, kekacang atau ikan. Atau juga membuat coca atau pizza sayur …

3. mi sayur

Ini mengenai mencampurkan mi pasta atau spageti dengan sayur-sayuran lain (zucchini, wortel …). Untuk membentuknya, anda boleh menggunakan pengupas kentang atau alat penyiram (peralatan dapur khusus untuk memotong sayur-sayuran dalam bentuk spageti). Semasa memasaknya, tumiskan sayur selama satu minit dalam air mendidih atau tumis sedikit di dalam kuali atau kuali. Kemudian, campurkan dengan pasta gandum rebus dengan cara biasa dan menemani mereka dengan sos yang paling anda sukai: pesto, Neapolitan, Bolognese …

4. Kek Tortilla

Buat 3 tortilla, masing-masing dengan sayur yang anda mahukan (aubergine, lada …). Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil dan kukus sebelum menambahkannya ke telur. Setelah tortilla ditetapkan, letakkan satu di atas yang lain. Dan, jika anda ingin menyamarkannya lebih banyak dan memberikan sentuhan yang lebih menggoda, anda boleh menutup kek dengan sedikit bechamel, taburkan keju di atas dan gratin.

5. pasta yang diisi

Manfaatkan penekanan pasta yang baik - hampir semua orang menyukainya - dan menyamarkan sayur-sayuran di dalamnya dalam bentuk tortellini, ravioli, cannelloni atau lasagna (hanya sayur atau dicampur dengan daging atau ikan).

6. Beg kejutan

Mereka kelihatan begitu menarik sehingga hampir tidak ada yang memperhatikan pengisiannya. Anda hanya memerlukan kepingan doh phyllo yang ditumpangkan dan diisi dengan sayur-sayuran sahaja atau dicampur dengan daging cincang, makanan laut, ikan cincang atau sedikit keju.

Sekiranya "keperluan" anda untuk makan lebih banyak sayur-sayuran ditandai kerana anda vegan, anda harus tahu bahawa sangat penting bahawa diet anda seimbang dan bahawa, dengan tidak mengambil protein haiwan, anda mesti memenuhi keperluan vitamin B12. Bagaimana? Dengan makanan tambahan yang membantu tubuh anda dalam pembentukan sel darah merah dan sistem saraf