18 resipi makan tengah hari atau makan malam yang boleh dibuat dalam 5 minit

Saya mengakuinya: Saya suka memasak, tetapi kadang-kadang tidak memberi saya hidup dan saya memerlukan resipi yang mudah dan cepat untuk keluar tanpa perlu menggunakan sandwic atau makanan yang terlalu diproses.

Caranya untuk mencapai ini adalah memilih resipi mudah (seperti, seperti salad tomato, lada, kubis merah, kacang muda dan alpukat), memilih masakan yang sangat sederhana (panggang, tumis, ketuhar gelombang mikro …) dan memanfaatkan makanan yang diproses yang dianggap boleh diterima (kekacang yang dimasak, sayur yang dicuci dan dipotong …).

Inilah yang telah kami lakukan dalam resipi berikut untuk terburu-buru. Lihat pendapat anda. Mereka bekerja untuk saya.

Caranya untuk mencapai ini adalah memilih resipi mudah (seperti, seperti salad tomato, lada, kubis merah, kacang muda dan alpukat), memilih masakan yang sangat sederhana (panggang, tumis, ketuhar gelombang mikro …) dan memanfaatkan makanan yang diproses yang dianggap boleh diterima (kekacang yang dimasak, sayur yang dicuci dan dipotong …).

Inilah yang telah kami lakukan dalam resipi berikut untuk terburu-buru. Lihat pendapat anda. Mereka bekerja untuk saya.

Salad kacang putih dan sardin

Ini semudah mencampurkan sebilangan kacang putih kalengan yang telah dikeringkan bersama dengan sardin kalengan (yang memberikan banyak permainan untuk membuat resipi cepat dan mudah yang tidak terkira banyaknya), potongan tomato, irisan alpukat dan zaitun hitam.

Pilihan lain. Anda boleh meletakkan tuna sebagai ganti ikan sardin dan acar lain.

Spaghetti Zucchini dengan bolognese

Ambil sebilangan spageti zucchini dari yang mereka jual sudah dipotong, tumis selama beberapa minit dan menemani mereka dengan sos Bolognese dari periuk atau yang telah anda sediakan terlebih dahulu agar tidak membuang proses yang terlalu banyak.

Lebih banyak idea. Anda juga boleh membuat spageti dengan pengupas kentang atau spiralizer (tidak lebih dari 2-3 minit) dan memasukkan sos lain yang anda miliki di dalam peti sejuk atau pantri: tomato goreng buatan sendiri, pesto, romesco …

Telur hancur dengan asparagus dan udang

Cukup untuk menumis asparagus liar selama beberapa minit sehingga mereka al dente. Masukkan sedikit udang masak atau beku atau udang yang sudah dikupas . Dan campurkan semuanya dengan telur yang dipukul.

Bahan-bahan lain Lewatkan udang dan, sebaliknya, masukkan beberapa cendawan yang mereka jual sudah dipotong dan dicuci untuk tumis atau beberapa tin.

Quinoa, alpukat dan salmon mencucuk

Dalam mangkuk atau balang kaca, masukkan alas quinoa yang mereka jual sudah dimasak. Masukkan bulu bawang musim bunga, taco alpukat dan salmon mentah (tetapi sebelumnya dibekukan selama 72 jam untuk mengelakkan anisaki), sebilangan biji-bijian edamame, beberapa pokok brokoli mentah dan tumbuh untuk menghias.

Lebih pantas. Daripada salmon mentah, anda boleh meletakkan salmon yang diperap atau salai; bukannya edamame, sebilangan kacang yang dimasak atau jagung manis dalam tin; dan jika anda tidak menyukai brokoli mentah, ganti sayur lain seperti timun.

Nasi gaya Cuba

Selain menjadi salah satu resipi memasak yang mudah dan asas yang dapat kita semua buat, nasi Kuba dapat disiapkan dalam 5 minit dengan bermain dengan bahan-bahannya. Caranya ialah membuatnya dengan nasi yang dimasak, sos tomato dalam tin dan telur goreng atau panggang jika anda menginginkannya dengan kurang lemak.

Idea yang bagus. Nasi putih dan tomat sudah boleh dibuat atau membuatnya terlebih dahulu dalam rancangan memasak batch (masak satu hari demi satu sepanjang minggu) dan simpan dalam tupper di dalam peti sejuk untuk menggunakannya mengikut menu atau keperluan anda.

Kekacang dengan telur dan ikan kod

Rebus sebilangan telur puyuh (4 minit sudah cukup). Sementara itu, toskan sedikit buncis dari periuk dan campurkan dengan daun bayam segar. Masukkan beberapa ikan mas masin, telur puyuh yang telah dikupas, dan sudah selesai.

Lebih pantas. Ganti keju segar untuk telur rebus dan ikan kod untuk tuna kalengan.

Salad alpukat dan salmon salai

Potong alpukat separuh, angkat tulang dan keluarkan pulpa dengan bantuan sudu. Isi kerang dengan pucuk hijau, bulu kucai, bubur dadu, dan salmon salai.

Pilihan lain. Anda juga boleh mengisinya dengan salad buatan Rusia atau buatan sendiri dan diperkaya dengan bubur alpukat dan salmon dan bukannya tuna. Sebagai contoh, untuk makan malam, pilihan ini lebih baik, yang lebih mudah dicerna daripada pilihan dengan pucuk dan bawang muda.

Salad keju kambing dengan cendawan

Di atas tempat tidur selada domba, letakkan cendawan yang dihiris (agar tidak teroksidasi, taburkan dengan sedikit jus lemon), cranberry yang dicuci dan sepotong keju kambing panggang bolak-balik.

Lebih banyak pilihan. Anda juga boleh menumis cendawan sedikit, jika tidak suka mentah, dan dapatkan salad hangat yang sesuai untuk makan malam.

Kacang lembut dengan ikan bakar

Walaupun hampir selalu dimakan rebus, kacang muda juga sangat enak, tumis ringan jika sangat segar. Anda hanya perlu mencucinya dan tumis selama beberapa minit dalam kuali yang sangat panas atau kuali. Jadi mereka renyah dan al dente. Dan pada masa yang sama anda boleh memanggang, bulat, ikan hake, salmon, ikan kod segar, ikan tenggiri

Lebih banyak rasa. Untuk menjadikannya lebih kaya, anda boleh menggayakan ikan dan kacang dengan ajito dorado dalam kuali dengan sedikit minyak. Tetapi ingat bahawa jika anda berlebihan, bawang putih akan menjadi masam.

Asparagus dengan salmon dan telur rebus

Telur rebus memerlukan sekitar 8-10 minit, tetapi mendidih atau perburuan memakan masa 3-5 minit. Semasa telur sedang masak, buat asparagus liar panggang dengan benang minyak. Pasang pinggan dengan asparagus di pangkal, salmon salai dan telur di atas.

Alternatif. Anda boleh menambah cendawan dan feta atau tauhu dan melangkau telur dan salmon salai.

Rebus lentil ekspres

Tumiskan sedikit potongan chorizo. Masukkan ratatouille yang sudah dibuat atau sos tomato buatan sendiri atau dibeli. Masukkan lentil periuk yang telah dikeringkan. Gaul rata sehingga semua rasa diresapi dan disertakan dengan setengah gelas nasi basmati yang telah dimasak.

Versi vegetarian. Daripada chorizo, anda boleh meletakkan kiub tahu dan membumbui paprika manis atau pedas sehingga mereka mempunyai titik chorizo.

Sosej dengan ratatouille

Semudah membuat sosej bakar dan menyediakannya di atas pisto atau sanfaina yang telah anda buat sebelumnya atau beli. Agar sosej masak lebih cepat dan berair, tutupnya semasa anda memasaknya dan tambahkan sedikit wain putih.

Alternatif. Anda juga boleh meletakkan sayur-sayuran sebagai tempat tidur yang disediakan untuk memasaknya di dalam microwave di dalam beg mereka sendiri. Dan bukannya sosej, tenderloin panggang, sardin kalengan …

Omelet yang diisi dengan ham dan keju

Lebih cepat mustahil. Anda membuat telur dadar Perancis yang nipis, potong menjadi dua, dan isi dengan ham dan keju seolah-olah itu sandwic. Untuk menjadikannya hidangan yang lebih lengkap, anda boleh menyertainya dengan beberapa pucuk hijau dan potongan tomato mentah.

Pilihan lain. Sekiranya untuk makan malam, bukannya tauge hijau, ikut dengan sayur-sayuran atau brokoli di dalam ketuhar gelombang mikro.

Salad kacang

Anda hanya perlu mencampurkan buncis kalengan yang telah dikeringkan dengan tuna kalengan hancur dan bawang dadu, tomato dan lada. Dan untuk hiasan, sedikit sawi dan lemon tua.

Lebih pantas. Masukkan buncis, tuna dalam tin, tomato ceri dan jagung manis dan acar. Dengan cara ini anda menjimatkan memotong sayur-sayuran.

Ayam panggang dengan tomato

Caranya dengan tergesa-gesa adalah dengan memotong dada ayam menjadi fillet yang terbatas dan menyertakannya dengan beberapa tomato mentah, atau jika itu untuk makan malam dan anda mahu agar tidak mudah dicerna, melewati paella. Anda boleh menyertainya dengan sos yogurt atau vinaigrette ringan lain.

Lebih banyak hiasan. Sekiranya anda tidak menyukai tomato, anda boleh meletakkan cendawan atau cendawan kalengan atau kalengan lain, pokok brokoli gelombang mikro, spaghetti zucchini …

Carpaccio

Mana-mana karpati siap untuk dihidangkan dapat menyelesaikan makan atau makan malam dalam 5 minit. Ia adalah carpaccio salmon dan kami telah menyertainya dengan carpaccio tembikai yang dibuat dengan bantuan mandolin dapur.

Lebih banyak idea. Anda juga boleh memilih carpaccio daging lembu atau carpaccio cod dan menemani mereka dengan salad.

Kekacang Dengan Bayam

Tumis bayam segar, cuci dan potong (tidak perlu mendidihnya), dan apabila mereka sudah kehilangan semua air, tambahkan sedikit buncis periuk yang telah dikeringkan. Untuk menjadikannya lebih lengkap, anda boleh menyertainya dengan daging, ikan atau, jika anda lebih suka resipi vegetarian, seitan panggang atau tauhu.

Lebih banyak pilihan. Anda boleh membuat resipi yang sama dengan chard segar, dicuci dan dihiris dan bukannya bayam.

Gazpacho dengan ham

Gazpacho atau salmorejo adalah makanan klasik atau makan malam klasik selagi anda menyediakannya terlebih dahulu atau dibeli. Anda hanya perlu mengeluarkannya dari peti sejuk dan menyertakannya dengan ham (seperti di sini), sardin, telur rebus, keju segar, hash sayur, strawberi …

Nyatakan gazpacho. Sekiranya anda belum melakukannya, anda boleh memarut sebilangan tomato sahaja di atas pinggan, perasakan dan sertakan dengan hiasan yang sama dengan gazpacho tradisional.

Dan jika anda masih mahukan lebih banyak idea dan tidak keberatan menghabiskan beberapa minit lagi, lihatlah resipi cepat dan mudah yang boleh anda buat dalam masa kurang dari 15 minit atau makanan cepat dan enak yang boleh anda buat dalam masa kurang dari 20 minit.