15 Makanan untuk Hidup Lebih Lama dan Lebih Baik

Bawang putih

Sudah berapa kali anda mendengar bahawa "bawang putih baik untuk jantung". Itu bukan mitos. Kandungan allicinnya membantu mengurangkan kolesterol jahat dan trigliserida, jadi pengambilannya mengurangkan risiko menderita masalah kardiovaskular. Sudah tentu, sifat bawang putih berubah jika dimakan mentah atau dimasak, kerana allicin hanya dilepaskan ketika bawang putih dimakan mentah (dihancurkan atau dicincang). Memasak merosakkan allicin, tetapi melepaskan sebatian lain (adenosin dan ajoene) dengan sifat antikoagulan.

Nenas

Ini mengandungi bromelain, enzim dengan kesan anti-radang dan yang juga membantu melawan pembekuan darah, serta kelebihan cairan dalam tubuh. Selain itu, nanas mengandungi vitamin C, yang melindungi dari jangkitan dan membantu mengatasi penuaan pramatang. Seolah-olah itu tidak mencukupi, kaya akan serat, yang membuatnya sangat kenyang.

Artichoke

Ini adalah bintang banyak diet penurunan berat badan kerana kesan diuretik, kenyang dan sedikit pencahar. Tetapi kebajikannya tidak berhenti di situ. Sekiranya anda ingin memberi pertahanan tambahan kepada tubuh anda, artichoke adalah sayur yang sempurna. Dan di usus kita ada salah satu penghalang pertahanan kita yang paling penting: biota - dahulunya disebut flora usus. Artichoke mengandungi zat, inulin, yang memberi makan biota anda, sehingga melindungi seluruh tubuh anda. Di samping itu, ia mengandungi sterol tumbuhan, yang membantu membatasi penyerapan kolesterol jahat.

Walnut

Apa yang diberitahu oleh nenek anda tentang kacang adalah benar. Mereka adalah makanan yang sangat baik untuk neuron anda, kerana ia mencegah kemerosotan kognitif, menjaga kesihatan otak anda. Mereka juga mengandung lemak "baik" yang membantu meningkatkan kolesterol baik, menurunkan kolesterol jahat, dan mengawal tekanan darah. Semua ini menjadikan mereka sekutu hebat di hati anda. Dengan segelintir 20 g setiap hari anda mendapat semua faedahnya.

Selada air

Sekiranya anda mencari makanan pembersih dan diuretik, selada air adalah pilihan yang tepat. Ia mengandungi kalium - yang membantu menurunkan tekanan darah -, kalsium, zat besi, serat dan vitamin A dan C, sesuai untuk melindungi pertahanan kita. Di samping itu, ia membantu melambatkan penuaan. Menurut kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition , selada air membantu meningkatkan daya tahan sel terhadap kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Atas sebab ini, makanan penting dalam diet antipenuaan.

Brokoli

Ia dianggap makanan super kerana kekayaan antioksidan dan nutrien yang melambatkan penuaan sel, menjaga otak muda, melindungi dari penyahkalsifikasi tulang, dan membantu mencegah barah. Cara terbaik untuk menyimpannya adalah di dalam peti sejuk, tanpa mencucinya dan di dalam beg berlubang. Apabila anda memasaknya, jangan terlalu masak kerana kehilangan sifatnya dengan panas. 3 minit sudah cukup.

Coklat

Sudah berubah dari "dosa" yang lazat untuk makan sekali-sekala menjadi makanan sihat yang boleh - dan harus - termasuk dalam diet harian kita. Perubahan pendapat ini disebabkan oleh flavonoid dalam kakao, zat antioksidan yang melindungi jantung, kerana mereka menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, menurut kajian dari Universiti Columbia, mereka mencegah kehilangan ingatan yang berkaitan dengan usia. Manfaat ini hanya mempunyai satu "tetapi": coklat mesti berwarna gelap (70% koko).

Minyak zaitun

Diet Mediterranean kita sangat bijak, dan salah satu elemen utamanya, minyak zaitun, juga merupakan sekutu yang baik untuk kesihatan kita. Ini mengatur kadar kolesterol, melindungi perut, antioksidan dan mencegah kehilangan tulang. Emas cecair asli tetapi tidak boleh disalahgunakan. Satu sudu besar (13-15 g) kira-kira 117-135 kalori.

Telur

Di antara banyak sifatnya, pastinya anda tidak menganggapnya dapat membantu anda mencegah kemurungan. Dan adakah telur itu memberi anda triptofan, pendahulu serotonin (yang disebut "hormon kebahagiaan"), yang bertindak sebagai penenang semula jadi yang membantu melawan kemurungan. Selain itu, ia juga kaya dengan vitamin B, yang bertindak pada sistem saraf pusat dan merupakan "ubat penahan sakit" semula jadi.

Lihat resipi dengan telur.

Ayam berkisar percuma

Satu kajian dari University of Sydney (Australia) mengamati bahawa vitamin B3, yang terdapat dalam beberapa makanan seperti daging putih ayam, dapat mencegah melanoma pada pasien berisiko tinggi, asalkan mereka juga mengambil langkah-langkah perlindungan terhadap sinar matahari. Ayam juga kaya dengan vitamin B6, yang membantu mengurangkan kadar homosistein, asid amino yang berkaitan dengan risiko kardiovaskular dan serangan jantung.

Lobak

Ia adalah umbi dengan vitamin dan mineral yang paling banyak. Di atas segalanya, kekayaan vitamin A yang hebat menonjol, menjadikannya makanan yang sempurna untuk menjaga kesihatan mata. Dan mitos bahawa mereka membantu anda tan adalah benar, kerana mereka menyiapkan kulit untuk kulit yang sekata. Lobak juga mencegah penuaan pramatang dan melindungi dari beberapa jenis barah.

bijan

Adakah anda ingin mengambil lebih banyak kalsium dan anda tidak suka susu? Maka biji bijan - juga dikenali sebagai bijan - boleh menjadi sekutu anda. Mereka adalah salah satu makanan tumbuhan terkaya dalam mineral ini. Dua sudu besar (25 g) menyumbang 30% kalsium yang anda perlukan setiap hari. Selain itu, mereka mengandung lesitin, zat yang mencegah kolesterol melekat di arteri, dan tembaga, mineral yang berfungsi dengan sistem kekebalan tubuh, yang membantu mencegah selesema dan jangkitan.

Lihat lebih banyak makanan dengan kalsium.

Biji rami

Biji rami mengandung serat yang tidak larut, yang mempercepat perjalanan usus, dan juga serat larut, yang mencegah aliran makanan dari perut ke usus kecil, yang mendorong penyerapan nutrien. Itulah sebabnya mereka adalah sekutu yang sangat baik untuk kesihatan usus. Sekiranya anda mengalami masalah sembelit, lebih baik mengambilnya setelah direndam selama beberapa jam, kerana air liur yang mereka lepaskan adalah "pelincir" semula jadi yang anda perlukan.

Kekacang

Kekacang sederhana yang mempunyai faedah besar untuk kesihatan anda. Kekayaannya dalam serat lebih senang melancarkan perjalanan usus, yang membantu mencegah barah usus besar. Oleh kerana ia memberi anda banyak tenaga dan dilepaskan secara perlahan, anda akan merasa puas lebih lama. Bawalah mereka setiap minggu dan temui mereka dengan bijirin yang lebih baik, seperti nasi, kerana bersama-sama mereka akan memberi anda makanan yang sama seperti stik.

Asparagus liar

Di sini kita mempunyai perisai sebenar terhadap virus. Vitamin B9 - lebih dikenali sebagai asid folik - terkandung dalam asparagus liar membantu membentuk antibodi, agen sistem imun yang melawan kemungkinan "penyusup" (virus, bakteria, kulat, parasit, serbuk sari …). Ia juga membentuk sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh badan. Asparagus liar juga mempunyai beta-karoten dan vitamin C dan E, antioksidan kuat.

15 makanan untuk kekal sihat lebih lama

Mengetahui cara memilih apa yang anda letakkan di pinggan anda dapat memberi anda kesihatan yang baik selama bertahun-tahun. Ketahui 15 makanan lain yang akan membantu anda kekal sihat lebih lama.

Tidak ada yang dapat menjamin bahawa anda tidak akan jatuh sakit hanya kerana anda makan dengan baik. Tetapi apa yang dapat kami jamin adalah bahawa tanpa makanan tidak ada kehidupan dan tanpa diet yang sihat tidak akan ada kesihatan. Tanpa makanan, tubuh tidak dapat memenuhi fungsi vitalnya: nutrien memberikannya tenaga, membantu membangun dan memperbaiki sel, dan memungkinkan sejumlah proses asas. Dengan cara yang sama, tanpa nutrien yang tepat, mekanisme kompleks yang mengatur tubuh tidak terkawal dan boleh menyebabkan penyakit. Atas sebab ini dan untuk memberi anda lebih banyak idea ketika menyiapkan menu anda dan menjadikannya lebih sihat, kami telah memilih 15 makanan yang akan membantu anda hidup lebih lama dan lebih baik dengan sedikit usaha.

Apakah makanan terbaik?

Kita harus mengambil makanan sebagai cara untuk menyuburkan diri dan bukan hanya sebagai cara untuk menenangkan selera makan. Tetapi apakah makanan yang tidak boleh kita lewatkan? Dan bagaimana kita tidak boleh keliru dengan sejumlah besar maklumat yang ada?

Makanan Mediterranean

Sudah terbukti bahawa diet Mediterranean menyumbang untuk memanjangkan umur, jadi, dengan memiliki begitu banyak dan beragam makanan dalam jangkauan kita, kita tidak mempunyai alasan untuk tidak menjalankan tabiat sihat. Kami tahu bahawa membuat perubahan pada diet kami boleh menjadi sukar, tetapi kami ingin mempermudah anda dan membantu anda ketika menambahkan makanan baru dalam kehidupan seharian anda. Pilihan makanan yang akan anda dapati di galeri kami penuh dengan produk yang sangat biasa, jadi anda akan memerlukan sedikit perbelanjaan untuk mendapatkannya di pasar raya anda. Dan dengan mereka, anda boleh membuat sebilangan besar resipi. Sekiranya anda sudah mengambilnya, tahniah. Sekiranya tidak, sekarang adalah masa untuk memasukkannya ke dalam senarai membeli-belah anda yang seterusnya.

Biasa sehari-hari kita seperti bawang putih, selada air atau ayam adalah sekutu yang baik jika kita ingin menikmati kehidupan yang sihat selama bertahun-tahun. Dalam senarai kami, anda juga akan menjumpai lebih banyak bahan "baru" di dapur kami yang akan mengejutkan anda dengan pelbagai faedah yang mereka ada untuk tubuh kita.

Inilah siri makanan pertama yang akan memanjangkan umur anda. Seperti yang anda bayangkan, senarai makanan penting untuk kesihatan anda tidak berakhir di sini, jadi temui 15 makanan lain yang akan membantu anda hidup lebih lama.