10 trik untuk mendapatkan semua khasiat lemon

1. Air suam dengan lemon ketika perut kosong, adakah ia berkesan?

Ahli pemakanan Laura Jorge menjelaskan bahawa "ia tidak benar-benar mempunyai sifat ajaib. Tetapi masih merupakan cara yang sihat untuk menghidrasi diri anda dengan tambahan vitamin C yang disediakan buahnya ”. Keputusan: Sekiranya anda secara semula jadi dapat memasukkan minuman ini ke dalam rutin pagi anda, lakukanlah! Sudah tentu, jika satu-satunya perkara yang diminta oleh badan anda adalah kopi yang baik pada waktu pagi, jangan memaksa diri.

2. Sekutu terbaik jus anda

Sekiranya anda adalah salah satu daripada mereka yang telah menyertai kelab peminat untuk smoothie daun hijau, lemon akan menjadi separuh daripada smoothie anda yang lain! Ini kerana buah sitrus ini menyukai penyerapan zat besi dari sayur-sayuran ini. Semasa anda membaca, sitrus ini akan menjadikan sips anda lebih sihat. Masih bukan peminat jus? Jangan terlepas petua kami.

3. Kulit limau? Lebih baik dengan cara ini!

Semasa mengupas lemon, simpan kulitnya! Ini mengandung sejumlah besar limonoid yang, seperti yang ditunjukkan oleh Spanish Nutrition Foundation, dapat membantu mencegah barah tertentu. Tambahkan ke teh anda atau gunakan semangatnya dalam semua jenis resipi (lihat lampu cupcake ini). Amaran: Jika boleh, pilih lemon organik agar tidak meninggalkan bekas racun perosak, lilin, bahan kimia pada kulit … Jika tidak, basuh dengan bersih.

4. Masak sehingga tidak hilang sifat

Suhu tinggi merosakkan vitamin larut air seperti C. Untuk lebih tepatnya, menurut kajian yang diterbitkan dalam The Journal of Agriculture and Food Chemistry , sebiji tomato -yang juga kaya dengan vitamin C- dimasak selama dua minit mempunyai 10% lebih sedikit vitamin C. Penyelesaian? Untuk mengurangkan tindakan panas, masak lemon keseluruhan atau potong besar.

5. Rasakan sips anda

Untuk membersihkan badan, yang terbaik ialah … gendang … air! Walaupun jumlah yang harus anda makan adalah relatif, cubalah untuk mematuhi cadangan Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah, yang menasihatkan minum sekitar 2 liter sehari. Adakah anda salah seorang yang mengatakan bahawa "air adalah untuk ikan"? Ahli pemakanan Laura Jorge mempunyai jawapan: "Tambahkan beberapa kepingan lemon ke balang anda untuk menambah rasa."

6. Hadapi mengikut arah jam

Lemon kaya dengan vitamin C, yang merupakan antioksidan. Ini bermakna ia kelihatan hebat pada kulit, rambut dan kuku anda. Selain itu, ia membantu melawan selsema dan menguatkan sistem imun, kerana vitamin C membantu mensintesis sel darah putih. Walaupun vitamin ini juga boleh didapati dalam makanan lain seperti epal dan tembikai.

7. Sekutu yang baik untuk menurunkan berat badan

Manfaat lain yang terdapat pada air lemon adalah meningkatkan metabolisme dan meningkatkan berat badan dan penurunan lemak, tetapi tidak ada kajian saintifik untuk menyokong ini. Apa yang diterbitkan oleh Jurnal Biokimia dan Pemakanan Klinikal adalah penyelidikan yang menunjukkan bahawa polifenol yang terdapat dalam kulit lemon dapat membantu mencegah tamparan pada skala.

8. Berpakaian yang sesuai untuk semua salad anda

Tukar sos dan pembalut (yang sering menjadi tempat persembunyian kegemaran lemak dan syarikat) untuk jus lemon. Kemungkinan sitrus ini tidak berkesudahan, bawa masterchef yang ada di dalamnya dan jangan takut untuk bereksperimen. Psst, psst, jika anda tidak terlalu berinspirasi atau ingin mencuba pertaruhan selamat untuk lelangit anda, berikut adalah salad super ringan dengan madu dan vinaigret lemon yang enak.

9. DIY

Sekiranya anda berjalan-jalan di pasar raya, anda pasti akan melihat limun berisi semua jenis, tahan mengisi kereta dengan ini! Sediakan jus anda sendiri, dengan cara ini anda akan memastikan bahawa mereka tidak mempunyai bahan pengawet atau bahan tambahan. Kesihatan anda akan menghargainya, dan poket anda juga!

10. Pembersih yang paling kuat

Buah lemon semestinya penting bukan sahaja di dapur anda, tetapi juga di kabinet produk pembersih! Berani menggunakan buah ini di luar kompor, dan kita sedang membincangkan mengenai pembasmi kuman antiseptik yang hebat yang boleh menjadi mimpi buruk bakteria di bilik mandi anda.

Sebelum memasuki kegilaan makanan dan mengisi peti sejuk anda dengan alpukat, halia, açaí dan manggis - di antara banyak ramuan lain yang sukar anda ketahui atau dari mana asalnya - pastikan anda mempunyai lemon! Bak kata pepatah, jus lemon, jus berkat! Dan adakah senarai panjang manfaat yang diberikan kepada buah ini tidak berhenti berkembang.

Kami menguji sitrus asal oriental ini dan menjawab soalan berjuta-juta dolar: adakah bagus bagaimana mereka melukisnya? Bersedia untuk mengetahui kebenaran 'masam'.

Topik pertama untuk dibahaskan? Air suam dengan lemon! Bagi banyak orang, ini seperti sejenis ramuan ajaib dengan kesan alkali yang menyucikan dengan meningkatkan keseimbangan asid dalam badan, angkat tangan anda jika anda belum pernah mendengar beratus kali bahawa minum segelas sebelum sarapan adalah tangan orang suci untuk kesihatan! ! Namun, apa kata para pakar? Anda akan terkejut apabila mengetahui bahawa ia tidak mempunyai banyak kelebihan (dan juga tidak begitu mendalam) … Jangan terlepas jawapan untuk soalan ini di galeri.
Sesuai untuk semua diet. Buah ini merupakan khasiat dan juga rendah kalori, kerana terdiri dari air.
Di luar tungku. Perhatikan dan buat pembersih bebas bahan kimia anda sendiri. Campurkan dalam bekas dengan penguap satu bahagian air untuk setiap tiga cuka putih (kaya dengan asid asetik, yang menyerang noda kapur) dan jus satu lemon.