10 kesilapan yang meningkatkan kolesterol anda dan bagaimana menghindarinya

Krim sayur … ringan?

Sekiranya krim sayur anda mempunyai krim untuk memasak, anda menambahkan lemak tepu ke dalam makanan anda yang tidak membantu anda mengawal kolesterol. Untuk meringankannya, anda boleh mengganti krim dengan kaldu sayur, susu skim atau menggunakan krim jenis yang lebih ringan (lemak 18%).

Sentiasa mencari makanan ringan

Makanan dianggap ringan apabila mempunyai kalori kurang dari 30% daripada makanan rujukannya (iaitu, tanpa cahaya). Tetapi kenyataan bahawa kata-kata "ringan", "tanpa gula tambahan" atau "rendah lemak" muncul pada bungkusan tidak bermaksud bahawa mereka benar-benar mempunyai kadar lemak atau gula yang rendah. Ini hanya memberitahu anda bahawa mereka memiliki lebih sedikit daripada yang asli, tetapi mereka masih boleh mempunyai kadar gula atau lemak yang tinggi.

Sebenarnya, terdapat banyak makanan yang mempunyai lemak tersembunyi … dan anda mungkin tidak mengetahuinya!

Makan buah sahaja

Buah adalah makanan yang sangat sihat, walaupun memiliki tetapi … sangat kaya dengan fruktosa, gula yang cepat diserap. Sekiranya anda makan banyak buah untuk makan malam, gula akan disimpan di dalam badan anda sebagai lemak. Dan ini juga akan membantu meningkatkan tahap kolesterol darah anda. Waktu terbaik untuk mendapatkan buah adalah untuk sarapan pagi, sebagai pencuci mulut selepas makan tengah hari atau sebagai makanan ringan.

Ketahui beberapa mitos mengenai buah yang pasti anda dengar.

Melakukan sukan yang terlalu banyak

Sekiranya anda melakukan aktiviti fizikal yang berlebihan, tubuh anda akan mengalami penurunan gula (glukosa) dan akan meminta anda makanan yang kaya dengan gula dan lemak. Dan terbukti bahawa anda akhirnya menghabiskan lebih banyak kalori dari makanan berlemak daripada yang dibelanjakan ketika bersenam. Namun, melakukan senaman fizikal sederhana secara berkala, terutama jika melakukan senam aerobik (berjalan, berlari, berenang, menari …), membantu mengurangkan kolesterol "buruk" dan meningkatkan kolesterol "baik".

Merokok atau asap terpakai

Menghirup asap tembakau menjadikan kolesterol "buruk" melekat pada dinding arteri. Ini meningkatkan kolesterol, trigliserida dan agregasi platelet, mempromosikan aterosklerosis dan kehilangan fleksibiliti arteri. Sekiranya anda mempunyai masalah kolesterol, berhenti merokok akan memberi manfaat kepada anda.

Lihat "bebas kolesterol" dan jangan melihat keseluruhan label

Banyak makanan yang disajikan sebagai "bebas kolesterol" tidak mengandungi jenis lemak khusus ini, tetapi dapat memasukkan lemak lain - seperti tepu atau trans. Dan dengan kerap memakan makanan yang kaya dengan lemak jenuh dan lemak trans akan meningkatkan kolesterol darah, bahkan lebih daripada makan makanan yang mengandung kolesterol. Oleh itu, perhatikan jumlah dan jenis lemak dalam makanan.

Minum lebih daripada satu gelas wain sehari

Banyak kajian mendakwa bahawa minum alkohol dalam jumlah sederhana, terutama anggur merah, meningkatkan kadar kolesterol "baik" berkat komponen fenolik dan taninnya. Tetapi apa yang berlaku apabila penggunaannya lebih tinggi? Itu memenuhi enzim hati, yang bertanggungjawab untuk memetabolismekan lemak, yang menghasilkan peningkatan kepekatan lemak di hati dan peningkatan kolesterol jahat atau LDL. Oleh itu, yang ideal adalah tidak mempunyai lebih daripada satu minuman.

Hidup dengan tekanan atau kegelisahan

Tekanan adalah tindak balas semula jadi terhadap ancaman. Tubuh mempersiapkan diri dengan melepaskan hormon dan menggerakkan lemak dan glukosa. Sekiranya mereka tidak terbakar dan tekanan menjadi kronik, ia adalah ketika tahap lemak (lipid) dalam darah meningkat. Elakkan melakukan sukan dan bunuh dua burung dengan satu batu, kerana senaman aerobik (berjalan, berlari, berbasikal, berenang) membantu menurunkan kolesterol dan juga membantu mengurangkan tekanan.

Menghilangkan tekanan dengan mengikuti 5 langkah ini.

Makan banyak roti putih, nasi, atau pasta

Penyalahgunaan karbohidrat halus menyebabkan kita mengumpul lemak di dalam badan, kerana karbohidrat berlebihan dapat diubah menjadi trigliserida. Atas sebab ini, lebih mudah untuk mengurangkan penggunaannya dan memilih sebiji mungkin untuk biji-bijian. Ini, sebagai tambahan, berkat kandungan seratnya, melambatkan penyerapan kolesterol.

Mengambil pil kawalan kelahiran

Ada ubat yang meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut Persatuan Kardiologi Sepanyol, yang utama adalah pil kontraseptif, steroid, kortison dan diuretik. Begitu juga, kolesterol anda juga dapat meningkat sekiranya menderita penyakit seperti diabetes, hipotiroidisme, penyakit yang mempengaruhi buah pinggang atau penyakit hati obstruktif.

Kolesterol berlebihan adalah ancaman kesihatan yang tidak dihadapi. Anda boleh menaikkannya dan tidak menyedarinya sehingga anda melakukan analisis rutin. Bagaimana keadaannya jika anda tidak menyalahgunakan telur atau sosej atau daging merah dalam diet anda? Terdapat faktor lain yang mungkin tidak anda ambil kira dan yang mempengaruhi tahap kolesterol anda. Ketahui di galeri gambar kami apa kesalahan yang mungkin anda buat tanpa menyedarinya dan apa yang meningkatkan kolesterol anda. Dan perbaiki mereka.

Bagaimana ia mempengaruhi anda

Kolesterol adalah zat yang dihasilkan oleh tubuh kita secara semula jadi atau dari makanan tertentu, dan ia perlu kerana ia mengganggu banyak fungsi penting. Mengapa kita begitu takut? Masalahnya timbul apabila tahapnya menjadi tidak seimbang, kerana boleh menyebabkan masalah kardiovaskular. Kunci untuk mengelakkan ini adalah mencari keseimbangan antara "kolesterol jahat" (LDL) dan "kolesterol baik" (HDL), menurunkan yang pertama dan meningkatkan yang terakhir.

Cara menguraikan ujian darah

Kolesterol total. Ia mesti berada di bawah 200 mg / dl darah. Lebihan sehingga 239 dapat dikawal melalui diet dan senaman.
Kolesterol "buruk", LDL. Ia mestilah di bawah 129. Hingga 160 tinggi sedikit. Di atas angka ini dapat meningkatkan risiko menderita gangguan kardiovaskular.
Kolesterol "baik", HDL. Ia boleh diterima di atas 50 pada wanita dan 40 pada lelaki. Semakin tinggi kolesterol HDL, semakin baik perlindungan terhadap penyakit jantung.

Sebelum saya tinggi

Kolesterol tinggi adalah hasil proses yang lama. Anda boleh mendapatkan petunjuk mengenai ketidakseimbangan dalam analisis. Sekiranya trigliserida tinggi (lebih daripada 150 mg / dl) dan kolesterol HDL rendah (kurang dari 60 mg / dl) anda harus mula mengambil tindakan.

Mitos mengenai kolesterol yang harus anda ketahui

Telur menaikkan kolesterol. Salah. Anda tidak harus begitu takut kepada mereka. Anda boleh mengambil masa hingga 3-4 minggu. Sebiji telur memberikan kira-kira 185 mg kolesterol, tetapi sehari anda boleh mengambil hingga 300 mg, jadi jika anda menggunakan susu skim dan kekacang sebagai ganti daging pada hari yang sama, anda tidak perlu melebihi hadnya. Sudah tentu, terbiasa membuat tortilla dengan satu kuning telur dan dua putih, kerana kuning telur adalah yang mengandung kolesterol.
Salad tidak menaikkan kolesterol. Salah. Salad tidak selalu identik dengan makanan ringan dan rendah lemak. Itu bergantung pada ramuan yang anda sertakan. Sekiranya anda biasa mengambilnya dengan keju berlemak, fikirkan bahawa ini adalah sumber lemak tepu dan ini mempengaruhi kadar kolesterol anda. Perkara yang sama boleh berlaku jika anda menambah daging atau sos dengan susu dan telur seperti mayonis dan variannya, dll.
Phytosterols mengawal kolesterol saya. Salah. Telah terbukti bahawa fitosterol dapat menurunkan kolesterol dan itulah sebabnya ia ditambahkan ke makanan yang berbeza (tenusu, marjerin), yang dapat membantu mengendalikannya. Tetapi makanan yang diperkaya tidak dapat memperbaiki apa yang merosakkan diet yang tidak seimbang. Yang penting adalah menjaga keseluruhan diet. Jangan mengabaikan sisa makanan anda hanya untuk memakannya.